Quimper, janvier 2019. Improbable…
C’est à 40cm sous le sol, dans le regard d’une cave, que cette graine a choisi de germer pour faire naître cet arbre en devenir.
Pouvait-on trouver plus inhospitalier ?
Le frêne est un arbre très commun dans nos contrées. On le rencontre sur les terrains frais et humides. Ils peuvent grandir jusqu’à devenir très imposants.
Son bois est dur et largement utilisé en menuiserie, pour les escaliers ou pour les meubles. C’est une plante qui a aussi de nombreuses propriétés médicinales. Elle est utilisées dans ce sens depuis l’antiquité.
La frênette, quant à elle est une boisson pétillante et rafraîchissante, un peu oubliée. Sa préparation est pourtant à la portée de tous, d’une simplicité déconcertante. Quelques feuilles suffisent.
C’est une très bonne alternative aux sodas ultrasucrés vendus à grand renforts de bouteilles plastiques.
