C’est à Budapest que j’ai « mangé » pour la première fois dans un macdo. Cela peut paraître aujourd’hui dérisoire, mais il y avait une forme d’exotisme à l’époque. Le premier, le seul restaurant Mac Donald d’Europe de l’Est, Régi posta utca.
Le hamburger, cet emblème de la malbouffe, n’a rien d’américain. Comme son nom l’indique il est d’origine allemande.
A l’époque, Budapest avait la réputation de produire de très bonnes « galettes de Hambourg » à chaque coin de rue. Je le savais, je l’avais lu dans la revue alternative Actuel… Actuel qui avait édité quelques mois auparavant un mini-guide touristique de quelques pages. La seule référence francophone récente pour qui allait en Europe de l’Est.
J’ai vite laissé tombé Mc Do. J’ai testé ces nombreuses échoppes où l’on pouvait manger des burgers délicieux et de bonnes soupes.
à la page Facebook
Abonaţi-vă
la pagină Facebook
